Το εργαστήριο παραδοσιακών ζυμαρικών στις Σέρρες σέβεται την παράδοση.Τα ίδια αγνά υλικά , οι ίδιες συνταγές όπως τότε που ζυμώσαμε για πρώτη φοράείναι τα μυστικά που κρατάνε την επιχείρηση μας στην κορυφή.Στο εργαστήριο μας δεν γνωρίζουμε τι θα πει η λέξη συντηρητικό και το προσωπικόμας εργάζεται και δημιουργεί με αγνά υλικά από την περιοχή μας.Κάνουμε χονδρική και λιανική πώληση και μη ξεχάσετε να δοκιμάσετετο φρέσκο φύλλο για τις πίτες σας.Το εργαστήριο μας παρασκευάζει: ζυμαρικά, χειροποίητα ζυμαρικά, παραδοσιακό τραχανά,χειροποίητες χυλόπιτες, παραδοσιακά φύλλα για πίτες, χωριάτικα φύλλα, κους κους,ζυμαρικά φρέσκα λαχανικά, κριθαράκι, ταλιατέλες.