Τα Βιοχημικά Εργαστήρια Παρμακλή Ε.Ε. αποτελεί το πλέον εξειδικευμένο στοχώρο του οικιακού τυροκομείου και γενικότερα των γαλακτοκομικών προϊόντων.Συνεργάζεται με περισσότερες από 120 τυροκομικές μονάδες, προσφέρονταςεξειδικευμένη επιστημονική υποστήριξη σε θέματα τεχνολογίας, για λογαριασμό του ΕΛΟΓΑΚ.Στο χώρο των γαλακτοκομικών, είναι το μοναδικό που διαθέτει κινητή μονάδαελέγχου γάλακτος, για την πραγματοποίηση επιτόπιων αυτοελέγχων στο χώροπαραγωγής - παραλαβής γάλακτος, παρουσία του παραγωγού, με Πανελλαδική εξυπηρέτηση.Τα Εργαστήρια Παρμακλή, με την εμπειρία και το επιστημονικό προσωπικό που διαθέτουν,πραγματοποιούν πλήθος χημικών και μικροβιολογικών δοκιμών, σε συμμόρφωση με τις απαιτήσεις της νομοθεσίας, σε:
Τα εργαστήρια μας λειτουργούν με βασικό κριτήριο την ποιότητα, στηριζόμενα στον εξοπλισμότελευταίας τεχνολογίας και στην εξειδικευμένη επιστημονική υποστήριξη σε θέματα τεχνολογίας και ποιότητας τροφίμων.